صحة

جندوبة: السل يظهر من جديد في اللحوم الحمراء

viande-agneau-640x411حجز أعوان الشرطة بفرنانة من ولاية جندوبة مؤخرا بالتنسيق مع إدارة الإنتاج الحيواني و إدارة حفظ الصحة حوالي 200 كلغ من اللحوم الحمراء لدى قصاب بالجهة بسبب إصابتها بمرض السل .

وتبين بعد الفحص اللحوم من قبل الطبيب البيطري أنها غير صالحة للإستهلاك البشري و تحمل مرض السل .

وقال الدكتور محمد الرابحي مدير حفظ صحة الوسط و المحيط بوزارة الصحة نقلا عن الشروق ” أن جرثومة السل موجودة في تونس و أضاف أن اللحوم التي يتم طبخها جيدا لا يمكن أن تنقل المرض إلى الإنسان و اعتبر أن المخاطر التي يتخوف منها المختصون تتمثل في التلوث التقاطعي المتمثل في لمس اللحوم المصابة بالفيروس ثم نقل العدوي إلى مواد غذائية أخرى .

و أضاف الرابحي أن وزارة الفلاحة تقوم بمتابعة مثل هذه الوضعيات بدقة .

لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب

تعليقات

الى الاعلى